常听人说，喝矿泉水对身体好。

但是超市里五花八门的瓶装水让人摸不清头脑，桶装水又要担心是不是自来水灌装等问题，那我们该如何选择矿泉水呢？

一、不是装在瓶子里的水都叫矿泉水

其实，装在瓶子/桶里的水通常只能叫包装饮用水，常见的有纯净水，山泉水。

只有符合天然矿泉水国家标准的，才能叫矿泉水，规范名称应该是：饮用天然矿泉水

卫生部专门为矿泉水制定了严格的国家标准：GB8537-2018 --《食品安**家标准饮用天然矿泉水》，其中对矿泉水的定义为：

从地下深处自然涌出的或经钻井采集，含有**量的矿物质、微量元素或其他成分，在**区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

二、矿泉水须满足严格的国家标准

从卫生部给出的定义中，我们很清晰的看出，想要被称为矿泉水，须满足三点条件：

（1） 地下水源：

须从地下深处自然涌出的或经钻井采集。

（2） 富含矿物质/微量元素

① 界限指标（必达到），必有一项（或一项以上）指标符合要求。共七项：锂/锶/锌/偏硅酸/硒/游离二氧化碳/溶解性总固体。

② 限量指标（不能超过），各项限量指标均必符合相关规定。

（3） 水源未受污染并采取预防措施避免污染

水源地通常需要设置三层保护区，对水层补给区，水源内保护区，水源出露区进行保护，

三、怎么选择矿泉水？

对于我们普通消费者来说，判断一瓶水是不是矿泉水、是不是好的矿泉水，简单有效的方法，就是：看包装。

1. 包装中标注”饮用天然矿泉水”的，才是真的矿泉水

只有满足以上层层严格要求的水，才能叫做矿泉水，才能在产品包装中标注为：饮用天然矿泉水。

2. 包装中标注的矿物质含量指标优良的，才是好的矿泉水

**好的矿泉水6大指标，产品包装需标注水源地和指标范围。

产品包装需标示天然矿泉水水源点； 标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+ 、Na+ 、Ca2+ 、Mg 2+ )的含量范围； 当氟含量大于1.0mg/L时，应标注“含氟”字样。

3. 好的水源地，才会产出好的矿泉水

很多人都不知道，矿泉水资源和黄金一样，也属于矿产资源。

开采天然矿泉水需持有《取水许可证》和《采矿许可证》，其中《采矿许可证》要求**严格，整个办理审批流程需约3-5年时间。

不仅如此，矿泉水明令禁止不允许异地灌装，必在水源点附近进行包装，生产流程**严格。

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来源：今日头条

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